53 odpovědí na toto téma

[AdammO]

mr.mates napsal/a:
No já když někam zajdu (hlavně na cestách¨, tak říkám, že pokud nevíš, co si dát, dej si smažák - smažený sýr, hranolky, tatarka.
Jinak každý pátek vepřový řízek s bramborovým salátem.

přesně tak, já taky

[VoTeP]

Zdravíčko, jen tak pro informaci a inspiraci, tady najdeš podle mě typicky typická jídla :-).
http://www.czechspecials.cz/
Všechny recepty vyšly samostatně v kuchařce, kterou máme, a nad kterou vždycky slintám. Takže pro inspiraci je dobré sáhnout sem.

A za mě typicky české jídlo - houbový kuba. Mňam.

[kostapanaj]

Co takhle dušený čerstvě natrhaný hrášek, trošku do sladka, zahuštěný jíškou s opečeným klobáskem a štricnou čerstvého chleba ? Jako zákusek šulánky s makem a zalít to pivkem !!!

[Anupev]

Nebo staré dobré české buchty-i když to není hlavní pokrm,to zas nechci míchat jablka s hruškama:-)

[Alfirin]

To jsem jediná, komu svíčková nechutná? Přidala bych ještě pučálku s chlebem..buchtičky s krémem..jablkový nákyp..štrůdl..křenovou omáčku..zapečený lilek z kozím sýrem..ale to už je spíš o tom, co kdo má rád..

[jednou nohou v hrobe]

Zegga napsal/a:
Typicky české bude asi:
Polévka bramborová s kořenovou zeleninou a houbami.
Vepřo-knedlo-zelo, popřípadě varianta drůbeží, tedy kachna nebo husa, knedlo-červeno zelo :-)
Knedle bramborové, kynuté i houskové, vždy však válečky krájené na plátky, bez ohledu na způsob vaření (ve vodě, v páře, hrnkové)
Maso pečené, relativně tučné. Zelí na sádle, bílé na kyselejší, červené na sladší úpravu.
Sladká varianta opět knedlíky, kynuté plněné ovocem, sypané tvarohem či mákem (švestkové), cukrem, maštěné máslem.
Nápoj PIVO.



Řízek má blíže ke kuchyni germánské.
Krkonošská, valašská, slezská či chodská kuchyně jsou vynikající, o tom žádná. Ale ani jedna již z názvu není celorepublikově a celonárodně známá jako česká kuchyně.

Krucinál, to mi nedělej tohleto, ted jsem si naslintala do klávesnice... :D:D

Řízek "vznikl" v Itálii, my ho známe spíš jako vídeňskej...

[myspsb]

Hele děckááááá, to není o chutích jednotlivce, ale snad o typicky českých jídlech (nebo su snad blbá?) A podle mě krom zmiňovaný svíškový je jasné knedlo, vepřo, zelo... Tady aspoň moje maličkost tak soudí

[Nellas]

Rozhodně nezapomenout kromě těch profláklých knedlo-vepřo a svíčkových (tu já osobně nerada) na koprovku, křenovku, kulajdu, kubu, moravské zadělávané zelí (mňam ), knedlíky (na knedlíky k nám jezdí cizinci, sice v Rakousku mají noky, ale to je něco trošku jiného... pak ještě mají takový jeden druh knedlíků tuším v Bavorsku, ale ty české jsou unikátní). A co třeba karbenátky? Jak tu všichni mluví o nezdravém.. ono to tak pravda není. Prostě ve většině krajů žili byli chudí lidé a vařilo se z toho, co bylo - ne každý si mohl dovolit tučné, tak se jedlo libové, v létě zelenina, v zimě, co se naložilo. V kraji rybníků se jedly ryby, kde bylo hodně hub, houbové pokrmy. Mimochodem, krupičná kaše... to se dělá i jinde ve světě? A nezapomenout třeba i na chléb! Halušky se zelím a uzeným, i když to mi přijde částečně převzaté ze slovenské kuchyně, kde jsou bryndzové halušky považované za národní pokrm a dědictví. No a taky se sem natahala velká část rakouské kuchyně, vždyť česká děvčata tam jezdila hledat štěstí a mnoho se jich uchytilo ve vídeňských kuchyních a domácnostech. Jinak se omlouvám za opožděnou reakci, tohle vlákno jsem našla až teď.

[Jedla-bedla]

Nedávno jsem někde slyšel, nebo četl, že obložený chlebíček je český, nebo československý vynález.

[kmenicka]

Jsem z Kerkonoš a tak tam jistě musí být již výše zmiňované kyselo, pak poliuka Ančka hladká, také houbový Kuba, fofrovanec (na způso bramboráku), plískánek, sejkory, atp.

[zir37]

Neměly by chybět šlejžky (šišky s mákem).

[mishiczka1]

A co taková žemlovka? K smrti ji nesnáším, ani rýžový nákyp, ale zas krásně voní. Není to taky české jídlo? (Se jen ptám).

[ReVIZ]

Z doby, kdy v televizi byl Sváťa Kuřátko a my jako pitomci doma cvičili s vypínačema, si pamatuju, že snad origo český jídlo (který mj. nesnáším) je kuře na paprice...

[Hojší]

Česká kuchyně Wikipedie
Česká tradiční kuchyně
Česká jídla
Ryzí český pokrm
České jídla přes hranici a naopak